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Come Preparare Timballo di Pesce

Un piatto favoloso a pranzo come a cena, che nasce dalla combinazione di gamberi e pesce bianco, immersi in una cremosa besciamella al prezzemolo, sotto una crosta di purea di patate. Potete variare il tipo di pesce secondo il gusto o la stagione. Vi suggerisco di servire questo piatto con finocchio di mare al burro, Read more

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Come Preparare Timballo di Pollo

Una classica pietanza da servire per una cena in famiglia o con gli amici. Per esaltare il sapore di questo piatto vi consiglio di fare saltare in padella le verdure ed immergere il pollo nel brodo con il vino. Per la salsa si usa la farina di mais. Tutti questi ingredienti sono ricoperti da una Read more

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Come Preparare il Tacchino Tonnato

In questa guida vi illustro la preparazione del tacchino tonnato, cercate di seguire le indicazioni nel migliore dei modi e potrete degustare un piatto squisito. Gli ingredienti che vi illustrerò sono per 4 persone. Il tempo di esecuzione è di 1h e 20′ circa. Occorrente 600g di fesa di tacchino 100g di tonno sott’olio 1/2 Read more

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Come Preparare un’Insalata di Riso

In questa breve guida ti spiegherò come preparare un’insalata di riso con verdure in trenta minuti. La ricetta è molto utile tutte le volte che ti arriva un ospite all’ultimo minuto, o qualche amico si auto-invita e tu non avevi nulla di pronto. Occorrente Riso Barattolo di verdura mista sotto olio, reperibile al supermercato Scatoletta Read more

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Come Preparare uno Sformato alle Due Torri

Voglio proporvi oggi un piatto molto scenografico ma soprattutto semplice da preparare. Attenzione però, perchè semplice non vuol dire veloce. Infatti ci vogliono ben tre ore per preparare questa pietanza. Gli ingredienti vanno bene per quattro persone. Occorrente 1 cotechino da 500 g circa 500 g di patate 650 g di spinaci 1/4 di I Read more