La bottarga, che sia di muggine o di tonno, deriva da un procedimento di salagione e di essiccazione che priva le sacche ovariche di una parte significativa dell’umidità, ne concentra gli aromi marini e ne stabilizza la struttura proteica. Questo trattamento rende il prodotto relativamente stabile a temperatura ambiente, ma non lo immunizza del tutto […]
La maggior parte degli oggetti in plastica che popolano la quotidianità, telecomandi, manici di utensili, giocattoli, custodie, deriva da polimeri a cui vengono aggiunti ingredienti secondari come plastificanti, ritardanti di fiamma, lubrificanti di stampaggio e pigmenti. Questi additivi, scelti per dare flessibilità, resistenza al calore o un particolare aspetto tattile, non si legano in modo
La pulizia delle alette di un condizionatore inizia sempre con la disconnessione elettrica dell’unità: è essenziale scollegare la spina o disattivare l’interruttore dedicato nel quadro, perché le alette motorizzate potrebbero muoversi anche quando l’apparecchio sembra fermo. Una volta eliminata ogni alimentazione, si attende qualche minuto affinché il circuito elettronico si scarichi completamente. Nel frattempo è
Acquistare la prima lampada per un terrario sembra una decisione tecnica, ma in realtà è il momento in cui si traduce in hardware la fisiologia dell’animale o delle piante che abiteranno quel microcosmo. Ogni specie, che si tratti di un geco leopardo, di un camaleonte velato, di una dendrobate tropicale o di un’orchidea epifita, proviene