Raccogliere funghi non è come tagliare pane o affettare salumi: si lavora in un ambiente umido, sporco, spesso su terreni irregolari, con mani magari fredde e bagnate, e con l’esigenza di non rovinare il fungo e di non danneggiare il micelio o il suolo più del necessario. Un coltello adatto rende il gesto più pulito, […]
Potare una palma non è lo stesso esercizio che si affronta con gli alberi da frutto o con le latifoglie ornamentali. La palma non possiede un cambio esterno in grado di cicatrizzare i tagli né rami veri e propri: ogni fronda parte direttamente dal meristema apicale, il cosiddetto “cuore” situato in cima al tronco, che
Collocare un’arnia non è soltanto scegliere un punto del terreno dove la cassetta stia in piano: significa comprendere come il paesaggio circostante offrirà nettare, polline, acqua e protezione in ogni stagione. La colonia valuta il mondo in termini di rotte di volo libere da ostacoli, esposizione al sole che scaldi l’alveare al mattino, riparo dai
L’alloro, con le sue foglie lucide e aromatiche, è da secoli un simbolo di vittoria e sapienza, ma è anche un ingrediente prezioso in cucina. Tuttavia, non tutte le varietà di alloro sono commestibili. In questo viaggio attraverso le foglie e le profumazioni, scopriremo come riconoscere l’alloro commestibile, esplorando le sue caratteristiche distintive e i